滋陰補血食物能够滋陰養血、生津潤燥，可促進血紅素及紅血球的生成

隨著年齡的增長，老年人的身體機能逐漸下降，容易出現貧血的問題，貧血會導致疲倦、虛弱、免疫力下降等，嚴重影響老年人的健康，滋陰補血食物除了食用價值之外，桑葚還有很好的藥用價值，桑椹主入肝腎，能够滋陰養血、生津潤燥，對補氣血有顯著效果，滋陰補血食物中富含的鐵、維他命B12等成分能够促進血紅蛋白的合成，有助於改善貧血症狀。