分類: 黑色水果

根據衛福部統計，18歲以上有高達25%的國人都有高血壓的問題，黑色水果中的桑椹及其萃取物能减少三酸甘油脂、壞膽固醇水準；提升好膽固醇，並减低動脈粥樣硬化程度，具有調血脂、抗動脈硬化的功能，黑色水果可消除積存在血管中的脂肪，有明顯的調脂作用，是防治血脂异常症和動脈硬化的食物。

疫情期間，增强免疫力和呼吸道的保健都是人們關注的話題，此時盛產的桑葚正好有這兩種作用，黑色水果含有多種抗氧化物能清除自由基，可協助身體增强免疫力，黑色水果又含有鋅，鋅直接參與免疫功能，在細胞合成或製造免疫球細胞時起作用。