隨著健康及養生意識抬頭，青汁這項飲品也受到越來越多人關注，使得市面上可挑選的產品也漸趨豐富，預防癌症食物含維生素C以及β-隱黃素、葉黃素、檸檬黃素等優秀的抗氧化劑，能夠保護DNA遠離癌細胞的迫害，對於食道癌、肺癌、胃癌、乳腺癌等，有很好的抑制效果。
提升免疫力食物對於免疫系統的調節有其生理上功效
面對疫情持續升溫，增强免疫力是抗疫的關鍵，提升免疫力食物可新增腸道益菌數量，腸道健康自然有助提升免疫力，打好强健身體的基根！有助强化免疫力、改善消化能力、改善便秘及腹瀉，具有抗氧化、抗菌以及解毒的作用，提升免疫力食物對提升增强免疫力很有幫助。
黑色水果讓體內堆積的毒物與污穢物能快速離開身體
根據衛福部統計，18歲以上有高達25%的國人都有高血壓的問題，黑色水果中的桑椹及其萃取物能减少三酸甘油脂、壞膽固醇水準；提升好膽固醇，並减低動脈粥樣硬化程度，具有調血脂、抗動脈硬化的功能，黑色水果可消除積存在血管中的脂肪，有明顯的調脂作用，是防治血脂异常症和動脈硬化的食物。
提升免疫力食物能加强肝臟解毒酵素的活性，幫助排出有毒物質
身體免疫系統像是遊走全身的巡邏部隊，對於進入身體的外來异物，一定會竭盡全力防禦，提升免疫力食物具有抗氧化、抗發炎等多種細胞保護的效果，屬於間接的抗氧化劑，能够調節多個抗氧化劑途徑，减少氧化壓力造成組織受損，提升免疫力食物使膠原蛋白組織、神經系統趨於穩定，並减少血管硬化發生機率。
預防癌症食物可以降低包括前列腺癌在內的多種癌症的發病風險
很多食物可以减少癌症的發生，比如多吃新鮮的蔬菜和水果，可以降低體內很多惡性腫瘤的發生，預防癌症食物可以抑制細胞的轉化、增殖和大量癌細胞的侵入，能不同程度地提高機體免疫功能，如促進白細胞和使巨噬細胞數量增多，增强吞噬功能，促進淋巴母細胞轉化，這樣就調動了機體內在的抗癌能力，對預防和治療癌症有積極的影響。
預防白髮烏髮食物養血補腎，潤發黑髮
三千髮絲的健康不僅影響外觀，從中醫角度看，更是身體臟腑健康發出警訊，不能輕忽大意，預防白髮烏髮食物含鐵量高，讓營養更容易被頭髮吸收，幫助頭髮烏黑、健康；中醫觀點認為，預防白髮烏髮食物能補肝益腎、滋陰補血，可以預防白髮、脫髮。
黑色水果提升免疫力、保健呼吸道
疫情期間，增强免疫力和呼吸道的保健都是人們關注的話題，此時盛產的桑葚正好有這兩種作用，黑色水果含有多種抗氧化物能清除自由基，可協助身體增强免疫力，黑色水果又含有鋅，鋅直接參與免疫功能，在細胞合成或製造免疫球細胞時起作用。
護肝水果吸收脂肪量，進而降低脂肪肝的風險
為了幫助肝臟，你可以改變飲食，為肝臟提供必需的養分，讓它運作得更有效率，護肝水果不僅可以為肝臟解毒，還能刺激肝臟和膽囊的生成，幫助脂肪的消化和吸收，可幫助增强肝臟對抗毒素的防禦能力，也含有可預防癌症的化學物質。
防癌水果有助於祛痰、止咳、平喘，並可抑制癌細胞生長
癌症是一群自私的細胞族群，從演化的觀點來看，癌症可說是一群細胞高度成功地繁殖增生，防癌水果有助保護眼睛、鼻腔、口腔、肺部及腸胃黏膜健康，阻隔細菌和病毒感染，提升免疫系統、排毒、護膚、去脂及除體臭等功效。能使谷胱甘肽與致癌物結合，使其變成無毒的物質排出體外。
護眼養眼水果可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀
現代人上班看螢幕、下班看電視、通勤看手機，常有用眼過度、眼睛乾澀、視線模糊的乾眼症問題，護眼養眼水果含有高含量的維他命A，有利於增强視力和緩解眼睛疲勞。它還可以保護眼睛免受自由基的侵害，自由基通常是導致視力喪失和視網膜退化的原因。